源自武夷山核心产区燕子窠彰显清雅幽香之风味
燕子窠也称桃源洞天,位于九曲溪以北,背倚三仰峰。两片重叠的巨岩斜插峰间,形似歇息在苍翠峰岩的一对燕子,故名燕子窠。
燕子窠具有特色的红色硅铝质土层,有利于可溶性盐类积聚,铁含量富足,矿物质含量丰富,是形成燕子窠肉桂内质的基础。
本品精选采摘标准为晴天午后的中小开面二三叶向阳面茶枞,充分吸收漫射光,贮藏芳香物质,从而形成辛香高锐的风味特征。
本品甄选福建武夷山核心名岩产区燕子窠的肉桂为原料,采用武夷岩茶传统加工工艺,结合中茶海堤27道精制工序和变温烘焙技艺加工而或。